Gastronómico de alma, así se define Augusto Saracco, reconocido empresario del rubro y conductor de radio y TV con una larga trayectoria en medios, en el marco de la semana gastronómica, en diálogo con Diego Frisco en "Allá Vamos" (LT8 am 830), el presidente del jurado del Campeonato Regional del “Carlito” que el día Miércoles tendrá lugar en el Mercado del Patio, nos dejó algunos tips de este popular, famoso y querido sándwich nacido en nuestra ciudad en la década del 50' de la mano de su creador Rubén Ramírez, ex dueño de la chopería Cachito y que se elabora con pan, manteca, jamón cocido, queso y ketchup. La nota completa aquí...