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Gastronómicos piden que extiendan el horario nocturno Dur: 11:54

En un encuentro que mantuvieron concejales, representantes de la Cámara de Comercio, Agricultura e Industria (CAIC) y de la Federación de Hoteleros y Gastronómicos, volvió a destacarse el pedido de propietarios de confiterías, restaurantes y bares de que se extienda el horario nocturno de atención al público, que actualmente es hasta la 1 de la mañana de lunes a jueves y hasta las 2 de viernes a domingos. Asimismo, se debatió el proyecto presentado por el edil de Juntos Somos Río Negro, Gustavo Maida, de ampliar la capacidad gastronómica, utilizando la vía pública.
En diálogo con SuperVerano (de lunes a viernes de 7 a 9 por La Super FM 96.3) el vicepresidente de la Federación de Hoteleros y Gastronómicos del Alto Valle, Adrián Muscarsel, explicó que «insistimos en el pedido de que nos dejen abrir más horas, no solo hasta la 1 de la mañana en la semana y hasta las 2 los fines de semana. De esta manera tendríamos mayor rotación de las mesas. Pedimos 2 horas más de extensión horaria por la noche y 1 hora más por la mañana».
Aclaró en este sentido que los concejales explicaron que hasta que no finalice la actual Resolución Provincial -que adhiere a un Decreto Nacional- donde se estipula la restricción para la circulación nocturna no habrá novedades. La misma vence el 28 de febrero próximo.
Por otro lado, respecto al proyecto presentado por el concejal Maida, detalló Muscarsel que «la idea sería utilizar la calle con el ancho del frente, colocar vallas móviles con macetas o conos. Esto se ha realizado ya en otras localidades, la idea era hacerlo de manera ágil y rápida, lo único que se les pediría a los comerciantes sería un seguro y el fin era justamente ampliar la capacidad del 50%. Para esto se pidió una sesión extraordinaria en el Concejo Deliberante por el hecho de que sería necesario hacerlo rápido por el tema que se pasa el verano y si el calor se va, no tendría mucho sentido».
No obstante, aclaró que «esta medida favorecería a pocos comercios gastronómicos, ya que no todos tienen la posibilidad de extenderse muchos metros según el frente de sus locales».
Por último, Muscarsel explicó que «los concejales nos invitaron a armar reuniones periódicas, inaugurando de esta forma un espacio de diálogo, en el cual no solo se trabaje estos dos temas puntuales sino también la problemática de la seguridad comercial; los lavacoches; entre otros».

hace 3 años, 1 mes por lasuper963 - 11 reproducciones

Abrió BASE, en el 3er piso del Alto Palermo en BA Dur: 08:52

Una propuesta que centtra su gastronomia en diferentes ingredientes base de la cocima

hace 1 año, 7 meses por RadioConcepto955 - 10 reproducciones

“Catástrofes panaderas” Dur: 25:02

El hongo del cornezuelo. Lo que afecta al centeno, y su utilización entre guerreros vikingos semidesnudos.
Tema final: "Tenderly" de Billie Holiday.

hace 3 años, 6 meses por LaPotencia - 9 reproducciones

MierGOTles: una tucumana que hace en gastronomía en Barcelona Dur: 09:47

La tucumana Pipi Apud te cuenta su experiencia trabajando en el rubro de gastronomía en Barcelona.

hace 6 años, 8 meses por samantha - 181 reproducciones

Sociedad Urbana Villa Dolores Radio Dur: 128:07

Audición de la Sociedad Urbana Villa Dolores.
En vivo desde la cantina del 25 de agosto.
En está oportunidad el conductor estrella fue Cristian Font, acompañado por los anfitriones Giancarlo Bessio y el gallego Trigo.
Los invitados fueron el actor Rogelio Gracia y el gran Ruben Rada que se encontraba en el público y se arrimó a charlar.
También estuvo Juan Pablo Chapital junto a Pablo Peyrou informando lo que se vendrá en materia musical en la Sociedad Urbana.

hace 2 años, 6 meses por Balsa - 28 reproducciones

Sólo por Gusto Radio - Viernes 19/06/20 - 22 hs. - Invitados: Pedro Bargero y Ricardo Mariño Dur: 118:26

Antonio Santa Ana, María De Michelis y equipo: Brian Majlin, espectáculos, Mariana Achaval, sommelier.
Locución: Charlie Seivane. Gastronomía, libros, vinos, cine, series, teatro.
Invitados: Pedro Bargero, cocinero del restaurante Chila y Ricardo Mariño, escritor.

hace 3 años, 10 meses por maaria2018 - 10 reproducciones

Rincón Bon Vivant del 11/1/2020 Dur: 06:24

Programa Maquinación. AM770 Radio Cooperativa

hace 4 años, 3 meses por carlos110 - 15 reproducciones

VIA CON ME - PROGRAMA 7-10 Dur: 118:14

VIA CON ME - PROGRAMA 7-10
Con Donato Spaccavento y Gilda Scarpetta
Música y cultura italiana

hace 6 meses, 1 semana por Extra107.5 - 1 reproducciones

Leandro Cristino Dur: 17:11

En "Pasatiempo" hablamos con Leandro Cristino, él junto a su pareja Paula crearon LAB, cocina con impacto.
Nos habla sobre LAB cocina con impacto, el primer restaurante de regeneración gastronómica en Sudamérica.

hace 1 año, 1 mes por RBA1350 - 5 reproducciones

Roberto Vinci, sommelier italiano radicado en Mendoza Dur: 11:04

Entrevista en Vuelta y Vuelta. Vinos y gastronomía italiana.

hace 4 años, 1 mes por Roxana_Badaloni - 20 reproducciones

Fabián Doman: Tarquino no es de Dante Liporace Dur: 03:17

El chef presidencial tendría que hablar

hace 7 años, 10 meses por JuanUX - 172 reproducciones

Naturgy promoviendo la inclusión laboral en Gastronomía Dur: 06:30

Jóvenes con discapacidad que participan del programa “Energía del Sabor” realizaron una capacitación en el Hotel Emperador Buenos Aires y visitó la cocina a cargo del Chef Ejecutivo Leo Tognetti, quien respondió las preguntas de los apasionados alumnos.

hace 1 año, 6 meses por jotaleonetti - 7 reproducciones

Programa num 5 de Crónicas Marcianas Dur: 01:58

Ovnis, extraterrestres, música, comida y humor. Crónicas Marcianas, un programa amigo.

hace 9 meses, 1 semana por Maryall - 2 reproducciones

Ariel Amoroso: "El sector nunca vivió un momento cómo éste" Dur: 08:46

El presidente de la AHRCC, Ariel Amoroso, describió la situación crítica que vive la hotelería y la gastronomía. "Los sueldos de marzo se están pagando cómo se puede", señaló.

hace 4 años por SebastianFer - 23 reproducciones

Negroni Bistró & Sushi Bar, el recomendado de la semana de Ana Sacconi Dur: 11:14

Columna de gastronomía de Ana Sacconi en el programa Qué le vamos a hacer.

hace 1 año, 10 meses por jjmartin - 12 reproducciones

Roxana Bavaro. Entrevista a Maria De Michelis, libro "Cartas sobre la mesa" Dur: 21:04

La especialista en gastronomía Maria De Michelis habla sobre su libro junto a Elizabeth Checa, "Cartas sobre la mesa"

hace 7 años por roxana7 - 28 reproducciones

Joaquín Hidalgo Dur: 22:20

Sabores que América aportó al mundo

hace 5 años, 6 meses por pyama - 18 reproducciones

Comida en las alturas: hablamos con Gabriel de Guré Rooftop Dur: 18:07

Un lugar hermoso en nuestra ciudad. En la terraza del Club Vasco Guré Echea, funciona un punto gastronómico con todo el estilo. ¡Conocé Guré Rooftop!

hace 1 año, 5 meses por icaballerook - 5 reproducciones

Sergio Recupero sobre el paro de hoteleros y gastronómicos Dur: 05:34

El referente de la Unión de trabajadores hoteleros y gastronómicos se refirió al estado de alerta que declaró el sector gastronómico de rosario con posibilidad de paros sorpresivos en distintos locales.

hace 1 año, 5 meses por AireLibre - 8 reproducciones

Checa en la Radio S08 E03 - 22/06/2018 Dur: 59:13

¡Esto se pone bueno!
Nos visitó Germán Di Cesare y conversamos con Iwao Komiyama.
Como siempre, el mejor acuerdo entre vino y música.
Además: ¡VINAZOS! Vinos para el fin de semana (y para todos los bolsillos).
Gracias Bodega Trivento, Luigi Bosca, Bodega Alta Vista.
Gracias Parrilla Don Julio.
Los esperamos todos los viernes a las 11 en www.radioencasa.com
Conducción: Elisabeth Checa y Daniel Montoya.
Producción: Cecilia Di Tirro y Emilio Rodriguez.
Operador: Nico.

hace 5 años, 10 meses por ChecaRadio - 37 reproducciones

Saber Salir - Awasi Dur: 40:38

Matias de Cristobal habla del concepto Awasi en Saber Salir de radio Milennium junto a Luis Lahitte. Que es el lujo en el turismo? Experiencias y gastronomía única en las Cataratas de Iguazu.

hace 1 año, 8 meses por La_Jessi - 10 reproducciones

Nota | La Otra agenda - Emiliano Graziani Dur: 18:03

Emiliano Graziani, maestro pizzero icónico de San Bernardo conversó con Carlos Clerici y Ale Zuccoli en La otra agenda

hace 4 años, 3 meses por RadioNoticiasLaCosta - 17 reproducciones

#App Pinny para pedir comida casera por delivery Dur: 12:16

#App Nilus para conectar empresas con alimentos en buen estado que están marcados para desechar, con comedores en necesidad de los mismos.
Tecnología, en vivo, los martes a las 11 Hs. GTM-3 por Todo Un Misterio en radiosi.fm

hace 4 años, 5 meses por santisven - 22 reproducciones

Ariel Amoroso con Nelson Castro Dur: 12:24

El presidente de la AHRCC dialoga con Nelson Castro a la espera de las medidas concretas del GCBA sobre los cierres anticipado de la actividad a partir de esta semana.

hace 3 años, 3 meses por AdrianaOubina - 9 reproducciones

Graciela Fresno, de @fehgra: "A este ritmo, no va a haber hotel que pueda recibir a los turistas" Dur: 10:38

La presidenta de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica describió la complejísima situación del sector después de más de un año de caída de la actividad por la pandemia de coronavirus. "Estamos recibiendo el REPRO, los que tienen la suerte de recibirlo", resumió sobre la ayuda estatal. Y advirtió que habrá muchos más cierres si el Estado no los asiste con la cobertura completa de los salarios. "Es demasiado tiempo, no se puede sostener más, no hay espalda que lo aguante".

hace 2 años, 10 meses por PuraDATA - 26 reproducciones

Checa en la Radio S08 E13 - 31/08/2018 Dur: 59:12

Duelo de grosas en el programa: Elisabeth Checa recibió a Alicia Delgado. Festejamos sus cumpleaños y ellas le sacaron chispas a la actualidad gastronómica en Argentina. Además, conversamos con Mariano Di Paola desde Napa Valley. Y como siempre, compartimos el mejor acuerdo entre vino y música.
Conducción: Elisabeth Checa y Dani Montoya.
Producción: Cecilia Di Tirro y Emilio Rodriguez.
Operación técnica: Nico De Serio para www.radioencasa.com
Gracias:
Portillo de Bodegas Salentein
Bodega Luigi Bosca
Bodegas Bianchi
Alta Vista
Trivento
Don Julio
Philippe Perceau

hace 5 años, 7 meses por ChecaRadio - 27 reproducciones

Jacob nos trajo los verdaderos bagels neoyorquinos a Con estilo radio Dur: 13:02

Jacob es el dueño de Sheikobs Bagels, eligió nuestro país para traer su emprendimiento de comida y la rompe toda.
Escuchá la nota completa y su tremenda historia.

hace 1 año, 5 meses por RadioAM750 - 6 reproducciones

De pura cepa en AM570 del 15/9/2019 Dur: 07:23

Programa Casado con el Campo. Radio Argentina

hace 4 años, 7 meses por carlos110 - 13 reproducciones

Presentación de Salú.ar: hedonismo en radio Dur: 10:12

Primemr programa de Salú.ar, una propuesta para los viernes a la noche para hablar de gastronomía, vinos, libros, artes y cultura urbana. Con la conducción de Oscar Volonterio, Natalia Ginzburg y Mariela Ivanier. Todos los viernes de 22 a 24 hs: hedonismo en radio.
En este primer bloque conversamos sobre cómo atravesó (y cambió) la pandemia nuestro hábitos de consumos culturales, cómo resistimos y los disfrutes que podemos darnos.

hace 3 años por RSVP - 23 reproducciones

ETC! Juan Pablo Lucero // Director de la Escuela unamesa de Puerto Madryn Dur: 17:40

09.10.21 // La relación entre los comensales y la cocina trasciende a la tarea estrictamente doméstica, para ocupar un lugar de interés creativo, cultural, recreativo y hasta profesional. Los hábitos alimenticios cambiaron y la diversidad de técnicas e ingredientes ya no se limitan a los grandes restaurantes: con un poco de maña, cualquiera puede reproducir las más sofisticadas recetas en la comodidad de su hogar. Y si a ello se le suma la posibilidad de compartir lo que comemos a través de las redes, queda en evidencia la fascinación que produce la comida en estos días. Juan Pablo Lucero, Profesional Gastronómico y Director de la Escuela unamesa de Puerto Madryn, aporta su mirada sobre el particular momento que vive la gastronomía.

hace 2 años, 6 meses por ETC - 21 reproducciones

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