Julio García Elorrio dialoga con Alejandro Fernández, dueño de "CHELVIE", el local de Medio Oriente, sobre el auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al Mercado de San Telmo.

Alex, socio de Falafelandia, habló en Radio Buenos Aires sobre el falafel, una comida de Medio Oriente que encanta paladares en todo el mundo. Desde su llegada reciente a Argentina, el falafel ha ganado popularidad gracias a su sabor único y beneficios para la salud. Alex compartió la historia y preparación de este platillo, utilizando una receta tradicional perfeccionada en Falafelandia.
Si buscas el mejor falafel en Buenos Aires, Falafelandia es el lugar ideal. Con ingredientes frescos y especias auténticas, sus platos no solo satisfacen el hambre, sino también la curiosidad por la comida de Medio Oriente. Escucha la entrevista completa en Radio Buenos Aires y visita Falafelandia para disfrutar de una experiencia culinaria única.

Receta de falafel con lactonesa

En esta ocasión volvimos con un programa que dio la talla a fines del del mes de octubre
-Lo mejor, y lo peor de la semana: efemérides y curiosidades Cuarentenials.
-Una visita deluxe: música en vivo con Tincho Suárez, artista del trap local. Su música en vivo, un repaso por su carrera. Y una perlita de improvisación
-Otro breve episodio del Gran Cuarentenial: El reality local, con un nuevo participante dispuesto a darlo todo por entrar a la tan afamada casa.
-Segmento solas y solos: citas por Telegram :O
-Segmento gastronómico: ¿qué se cuece para los paladares esta noche?
Todo esto y mucho más, de 20 a 24 por @fmkaos987