Roberto Domenech, Pte. de CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas)

Cierra el año con buenos números para el consumo de pollo. “Fue un desafío tremendo, donde tuvimos que tener unos reflejos terribles para ir superando cada uno de los escollos que se fueron presentando”. "Daría la sensación que se está encontrando un equilibrio entre demanda, oferta y consumo". . Consumo: "Hemos superado no solo el consumo sino la oferta de carne bovina. (el aviar) Es un sector importantísimo dentro de la economía, en lo que hace a la canasta de valor. Es un sector que merece un reconocimiento que se traduzca en hechos concretos". . Perspectivas 2021: Deseo que el año que viene renovemos fuerzas y sigamos en este desafío y con las ganas de llegar que siempre tenemos. Leer más

Cierra el año con buenos números para el consumo de pollo. “Fue un desafío tremendo, donde tuvimos que tener unos reflejos terribles para ir superando cada uno de los escollos que se fueron presentando”. "Daría la sensación que se está encontrando un equilibrio entre demanda, oferta y consumo". . Consumo: "Hemos superado no solo el consumo sino la oferta de carne bovina. (el aviar) Es un sector importantísimo dentro de la economía, en lo que hace a la canasta de valor. Es un sector que merece un reconocimiento que se traduzca en hechos concretos". . Perspectivas 2021: Deseo que el año que viene renovemos fuerzas y sigamos en este desafío y con las ganas de llegar que siempre tenemos. Leer menos