"Horas Extras"- Lácteos Verónica: Crisis o maniobra? La patronal va por despidos y reforma laboral

Entrevistamos a Rodolfo Rodríguez, delegado sindical en la planta de Totoras, una de las tres que la empresa posee en el sur de Santa Fe. Denuncia que la patronal desconoce el pago de salarios y aportes, mientras mantiene inactiva la planta, sin materias primas ni insumos ("Prácticamente vamos a cumplir el horario"). Verónica presentó un pedido de Procedimiento Preventivo de Crisis, rechazado por la Secretaría de Trabajo por falta de documentación que acredite los problemas que alega. La empresa pretende reducir un 30 por ciento el número de empleadxs con indemnizaciones al 50%, suspender a voluntad y dejar de lado el convenio colectivo de trabajo. Rodríguez nos explica que, pese a la evidente caída del consumo, "la industria láctea está en pleno desarrollo". Sospechas: Verónica tiene sus propios campos y tambos bajo otra firma, que le entregaban 50 mil litros de leche diarios; ahora se los llevan a otra empresa y mantienen inactiva la planta. En este lapso, lxs empleadxs sólo cobraron el 6 por ciento del salario de Junio en dos cuotas, les deben el aguinaldo y no les hicieron los aportes obligatorios ("estamos en una situación desesperante"). Más datos del delegado: Verónica tuvo ganancias extraordinarias durante el período de la pandemia, cuando lxs trabajadorxs de la alimentación no detuvieron sus actividad, y hasta Abril de 2025 exportó por 102 millones de dólares.