16/11/2022
06:39
El miércoles 16 de noviembre de 2022, en Tranquera Adentro, entrevistamos a Pablo Basso, Director del Instituto de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos para hablar sobre la certificación sanitaria de los pequeños tambos queserías.
14/11/2022
06:39
El lunes 14 de noviembre de 2022, en Tranquera Adentro, entrevistamos a Luis Demicheli gerente de Sistemas de Gestión y Sustentabilidad de Mastellone Hnos para hablar sobre la comercialización de leche certificada con “QR de bienestar animal”.
11/10/2022
19:49
Alejandro Reca, CEO de Establecimientos San Ignacio, analiza el mercado local e internacional del dulce de leche. Y habla de la elaboración, las tendencias de consumo y las crecientes exportaciones.
03/07/2021
07:56
En MDLE dialogamos con la Lic. en Nutrición Stefanía Sívori, Jefa del Departamento de Información Nutricional de Mastellone Hnos (La Serenísima), sobre la importancia de los lácteos en nuestra alimentación, en el desarrollo de los huesos y el aporte que hacen al sistema inmunológico. También se refirió a las recomendaciones que hacen las guías alimentarias en Argentina acerca de la cantidad mínima diaria sugerida.
21/03/2021
10:56
En DPA charlamos con Victoria Roman, madre que milita por la implementación de la ley de APLV. La cual reside en una desinformación y la falta de etiquetas de apto en los productos lácteos. e